Wir verarbeiten nur Traditionsmarzipan nach 100 Jahre alter Rezeptur und einem hohem Mandelanteil. Nur erlesene Mandelqualitäten aus bester Lage kommen zum Einsatz. Die feingewalzte Struktur, durch traditionelle Walzung über Granitwalzwerke, und der exzellente Geschmack, durch das Röstverfahren in offenen Kupferröstkesseln, machen unser Marzipan so besonders.